viber image.jpg
Комбинированные варочные поверхности идеальное решение для кухни

Комбинированные варочные поверхности идеальное решение для кухни

Если обычные поверхности для готовки могут быть электрическими или газовыми, при этом конфорки у них однотипные, максимум разной мощности, то комбинированные устройства не только используют разное «топливо», но и сочетают разные типы зон нагрева. Почти все крупные производители выпускают варочные панели с сочетанием электрических зон нагрева и газовых горелок. Их преимущества неоспоримы:

  1. Универсальность. Электрическая сеть, баллон с сжиженным газом (актуально для частного дома). центральная магистраль газоснабжения - источников питания предостаточно. Возможность воплощать смелые кулинарные фантазии. Быстрая обжарка на конфорке с тройным пламенем и тут же томление блюда на едва прогретой конфорке в течении нескольких часов. При этом длительная готовка не станет причиной выделения продуктов горения, не влечет опасность затухания пламени и загазованности пространства.
  2. Практичность. Ваши домочадцы не останутся голодными, если по каким-либо причинам отключили подачу природного топлива.
  3. Высокая функциональность. Жарить, томить, тушить, варить - все процессы можно выполнять на одном устройстве. Многие модели наделены функцией распознавания наличия посуды и автоматического расширения зоны нагрева до определенных контуров, есть таймер, автоматика закипания, «газ-контроль» и пр.
К функциональности добавляется необычный и нетривиальный внешний вид. Надоели традиционные скучные прямоугольные и квадратные поверхности? В комбинированных моделей этот форм-фактор дополнен рельефностями и необычной схемой расположения конфорок:
  • симметрично по бокам
  • газовые горелки обтекают центральную электрическую зону нагрева
  • конфорки расположены ромбовидно
  • чугунный блин медленного инерционного остывания вынесен к стене
Интересно, насколько тщательно разработчики продумали дизайн. Нагревающиеся элементы «сосланы» подальше от панели управления. Например, модель Hansa BHMI 61414030 с боковым расположением переключателей сначала содержит Hi-Light конфорки и отдаленные газовые горелки. Вы не сможете обжечься об открытое пламя при управлении плитой. Комбинированная варочная поверхность сочетает в себе утонченность и красоту стеклокерамических электрических плит и основательность эмалированных, нержавеющих моделей. Некоторые устройства с керамическим покрытием дают столь популярный эффект «газ на стекле».  Дизайн варочной панели комбинированного типа во многом зависит от комплектации. Цельные или обособленные решетки для отдельной конфорки, утонченные с минимальным количеством перепонок или полное их отсутствие, окаймление электрической конфорки лишь по контуру (например, модель Bosch PBY6C6B80O). Позволяет комбинированная варочная поверхность сберечь сразу несколько важных ресурсов:
  • полезное пространство кухни, поскольку встраивается непосредственно в столешницу или тумбу гарнитура, не занимает много полезного пространства
  • финансы. В условиях стремительного подорожания коммунальных платежей, возможность варьировать использование газа и электричества позволяет самостоятельно управлять расходами
  • природные ресурсы. Дизайн конфорок подогнан под определенный вид посуды, чтобы максимально эффективно и быстро ее прогревать. Все потребленное электричество трансформируется в тепловую энергию, необоснованные потери минимизированы
  • время. Правильно подобранная комбинированная панель выполнит нужные действия быстро и качественно. Производители специально оснащают устройства конфорками на несколько контуров пламени, чтобы процесс приготовления был коротким.

Возврат к списку